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美味食谱
Delicious Recipes

香菇油焖笋

【摘自下厨房】主料：新鲜竹笋、干香菇调料：油、老抽、料酒、生抽、白砂糖、香油做法步骤：竹笋切滚刀块，放入沸水中焯水，捞出后迅速冲凉备用。炒锅内多放点油烧至七成热，倒入香菇和竹笋块煸炒一会，之后烹入料酒、老抽、生抽和白砂糖调味，加入少许清水，盖上锅盖焖3-5分钟。打开锅盖把汤汁收干…

莴笋板栗鸡汤

【摘自中国菜谱网】主料：鸡肉、板栗、胡萝卜、莴笋调料：胡椒粉、枸杞、老姜、大葱做法步骤：板栗提前去壳洗净，胡萝卜切成滚刀状；备好西洋参片、葱段、姜片鸡肉放进锅里，倒入清水，放入姜片、葱段，大火煮开转中火，再煮1分钟焯水后的鸡肉用流动水洗净，放进炖盅里，再放入另外准备的姜片，葱段、…

酸菜鱼

【摘自美食城】主料：草鱼、泡青菜辅料：葱、姜、泡椒、盐、鸡粉、油、胡椒粉、料酒、淀粉、香菜做法步骤：泡青菜洗净后切成碎丁。将泡椒剁碎，葱姜切沫。草鱼去鳞、鳍、鳃和内脏洗净。将草鱼去头。在尾部切上一刀。在鱼肉中抽出腥线。从鱼头那头起刀。紧贴鱼骨将鱼身的肉片下。将鱼骨剁成块。鱼头从中…

泡椒春笋

【摘自中国菜谱网】主料：春笋、泡椒调料：生姜、蒜、红米辣做法步骤：在放了盐的沸水中煮四五分钟，捞出春笋，冲凉，沥干水份;春笋的粗端拍扁，再切成寸段准备一个无油无水的保鲜盒，倒入泡泡椒的汁水，泡椒剁碎或切成小段，生姜、蒜瓣剁碎，红米辣切斜条所有配料放入保鲜盒，放入春笋，倒入凉白开或…
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农场日记
Farm Diaries

艾维塔CSA菜园——深圳市民的私家菜园

艾维塔CSA菜园是深圳市艾维塔科技有限公司专业运营的社区支持农业项目，致力于为深圳市民提供健康的食材，菜园的创办则源于一个朴素的梦想：一位受到健康困扰的父亲想为自己的家庭寻找健康的食材。优越环境——艾维塔CSA菜园占地600多亩，位于深圳东部沿海地区的大鹏镇生态创意农业园内，是深…
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有机食品
Organic Food
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